Lunch

Lunch wordt elke zaterdag and zondag geserveerd.

KASVIO lunch (12:00 - 15:30)

 

Per gerecht te bestellen of kies voor een

Chef’s verassings  lunch ……………………………………………………… 30,50

Onze chef’s stellen dan een 3-gangen verassings lunch voor u samen op basis van ons menu.

KOUD

Little gem sla ’taco’s’ gevuld met chipotle gekruide zwarte bonen en seitan. Geserveerd met een frisse limoen-peterselie saus en zuurdesembrood van Bakkerij Amadeus.
…………………………………………………………9,50

Salade van radicchio, gerookte cashewkaas en aardbeien met ahornsiroop-hazelnootdressing. Geserveerd met zuurdesembrood van Bakkerij Amadeus.
……………………………………………………….10,50

WARM

Krieltjes met brandnetelpesto. Geserveerd met witte champignonsaus, geroosterde courgette en sperziebonen.

……………………………………………………….14,50

Aubergine involtini gevuld met shii-take ragout. Geserveerd met fregola sarda en sperziebonen. ……………………………………………………….15,00

FOCACCIAS

Zuurdesem focaccia van Bakkerij Amadeus gevuld met gerookte tempeh, gebakken zuurkool, appel-mosterd chutney, met een remouladesaus
……………………………………………………… 9,50

Zuurdesem focaccia van Bakkerij Amadeus gevuld met gerookte aubergine, brandnetelpesto, geroosterde courgette en radicchio. …………………………………………………….. 9,50

DESSERTS

Lievevrouwebedstro crème suisse, gepocheerde rabarber, aarbeiensorbet en gember crumble. 
……………………………………………………….8,50

Bosbessen crumble met vanille-ijs.
………………………………………………………..7,80

Huisgemaakte chocolade truffels, 4 stuks.
………………………………………………………..4,00

BEGELEIDENDE WIJNEN PER GLAS 

……………………………………………………….8,00

KOMBUCHA ARRANGEMENT PER GLAS

……………………………………………………….3,90

 

 

Kasvio borrel bites (12:00 - 17:00)

Tempeh saté stokjes met frisse sinaasappel-pindasaus ……………………………………………………… 8,00

Oesterzwam bitterballen met remouladesaus (5 stuks) ……………………………………………………… 6,50

Groentefriet met chili mayonaise. ……………………………………………………… 5,50

KInderen

ZOETE AARDAPPELFRIET MET SNOEPGROENTE

Zoete aardappelfriet, snoepgroente en fruit en ketchup.
……………………………………………………… 5,50

PANNENKOEKMET BOSBESSEN

Naturel, met siroop of met vanille ijs. …………………………………………………….. 6,50